スターバックスコーヒー「越谷イオンレイクタウン mori 3階店」（越谷市レイクタウン3）が9月14日、リニューアルオープンする。

国内初の「キッズフラペチーノ」3種（関連画像）

　イオンレイクタウン開業当初からある同店。スターバックスコーヒージャパン広報部の綿貫哲也さんによると、同店周辺エリアには子どもを対象とした店舗が多く、子連れ客の利用が見込まれる店舗だったが、「店舗が提供するサービス体験とニーズが一致していなかった」という。「『子どもも家族も楽しい』をコンセプトに掲げ、利用客の体験価値向上につなげるためリニューアルする」と綿貫さん。

　これまではテーブルと椅子のセットを複数設置していたが、低めのソファやローテーブルに変更。ベビーカーや車いすが通りやすいような導線設計にした。席数は73席。内装も刷新し、明るいグリーンを基調とした。

　同店限定メニューとして国内初のキッズ用フラペチーノ「キッズフラペチーノ」3種、「バニラクリーム」「チョコレート」「マンゴー＆フルーツ」（以上440円）を用意。店内利用時は、取っ手が付いた樹脂製のカップで提供する。キッズ用フラペチーノ注文時に利用できる「コンディメントバー」を設け、チョコレートソース、キャラメルソース、キャラメルフレーバーシロップ、バニラフレーバーシロップを好みで追加できるようにする。

　綿貫さんは「キッズフラペチーノは子どもたちが好きで、かつ想像しやすい味にし、コンディメントバーとの相性も考えている。親子でカスタマイズ体験をしてもらえたら」と話す。

　「お客さまのニーズが多様化しているが、一人一人のお客さまに寄り添い、快適な空間を提供していきたい。イオンレイクタウン内には7店のスターバックスを展開し、それぞれの場所のニーズに合うような店舗提案をしている。シーンや気分に合わせて使い分けてもらえたら」とも。

　営業時間は10時～21時。