ハンバーガー店「The goodies（グッディーズ）」（春日部市粕壁2、TEL 048-606-4220）が8月21日、カフェ営業を始める。

コーヒーゼリーサンデー（関連画像）

　2022年12月にオープンした、店主の権田良平さんと妻の響さんが切り盛りするハンバーガー店。店名には、いい物、いい人、いい場所などの意味を込めているという。ハンバーガーには、アメリカ産の牛肩ロースを手切りするハンドチョップパテを使う。

　カフェ営業開始に伴い、昼の営業時間を拡大し、新メニューの提供も始める。ワンドリンク制で「スペシャルティコーヒー」（ホット、アイス共に500円）、「カフェラテ」（アイス550円）、「キャラメルラテ」（アイス600円）などを用意する。新メニューは、「コーヒーゼリーサンデー」「キャラメルチョコレートサンデー」（以上、680円）、「ストロベリーアイス」（500円）、「バナナスプリット」（1,200円）、「ブルーライチフロート」（880円）。合わせて5種類を提供する。

　スイーツメニューは、都内のカフェメニューなどを参考にしてオリジナリティーを出したという。コーヒーはスペシャリティコーヒーを使う。「コーヒーゼリーサンデー」は1日6食限定で、ゼリーや上にのせるグラニテは、いれたコーヒーから作っているという。

　カフェは響さんがオペレーション。カフェ好きで大学生時代からカフェ巡りをしていたという響さんは「オープン当初は忙しくてできなかったが、ハンバーガーを提供するオペレーションにも慣れてきたので、ようやくカフェ営業を始められる。春日部にはカフェが少ないと思っていた。アメリカンな食べ物は見た目がキャッチー。おいしそうとか、かわいいとか見た目で楽しんでもらい、味でも楽しんでもらえたら」と話す。店名にちなみ、「都内などに行かなくても、春日部にもいい場所、楽しい空間があるということを伝えていけたら」とも。

　カフェの営業時間は11時～16時30分。水曜～土曜のみ営業。