イベント企画運営を行う「春と」が6月15日、キッチンカーの運用を始めた。

【写真】雲が特徴のかすかべの空サイダー「雲ソーダ」

　ドリンクや雑貨を販売するキッチンカー。店主の角辻直美さんは整体店「骨盤と腸の整体院 ナオナ」（春日部市南1）を経営。マルシェイベントのほか地域の情報を配信する「はるたび」というウェブサイトの企画や運営も手がける。「地域の店や場所とお客さんをつなげる取り組みや、イベント情報も届けてきた」と角辻さん。「キッチンカーのコンセプトは『おいしいや楽しいを届ける』。紹介したい地元の商品を使ったフードやドリンク、オリジナルのメニューを展開していく」と話す。

　6月22日・29日には田中帽子店直営店（赤沼）のイベントに出店。7月からは自店前で定期販売を始める。7月20日には自店前で開くイベントにも出店する。

　販売メニューは、「抹茶ラテ」（600円）、水出しの「アイスコーヒー」（500円）、「アイスカフェオレ」（600円）、「かすかべの空サイダー」（雲ソーダ＝600円、ブルーskyソーダ＝500円）など。「抹茶ラテ」には、茶製造販売店「おづつみ園」（粕壁2）の抹茶を使う。「アイスコーヒー」「アイスカフェオレ」に使うコーヒー豆はオリジナル。「Room Coffee Factory（ルームコーヒーファクトリー）」（豊町）に依頼し、同店の「アロマショコラ」を深いりしたり細びきしたりして作ってもらう。このほか手製のバンダナ（1,100円）も販売する。

　角辻さんは「イベント情報のほか、店やスポットなどお薦めの場所も伝えていく。ゆくゆくは商品販売を受託できたら。キッチンカーのメニューや提供する情報で、旅するような目線で春日部にわくわくしてもらえたら」と呼びかける。