カフェ「KKP COFFEE（ケーケーピーコーヒー）」が7月1日から、バーガー店「The goodies（グッディーズ）」（春日部市粕壁2）で火曜限定の営業を始める。

【写真】イラストを描く柿本さん

　市内のカフェで働く柿本悠斗さんが、観光客に思い出に残る体験を提供したいという思いから3月に始めた同店。機材全てをバイクに載せて移動し、市内企業の店先などに出店してきたが、夏季は同店で間借り営業する。

　使う豆はエチオピア、ブラジル、インドネシア産のコーヒー豆をブレンド。知人に焙煎（ばいせん）を依頼し、「香り豊かで苦みがしっかりした味にした」という。手動式のエスプレッソメーカーを使い、「手間はかかるが機械と同じ圧力がかけられる」と柿本さん。 ラテアートが売りで、動物やアニメのキャラクターなど、リクエストに応えてイラストを描く。

　ドリンクメニューは「KKPブレンド」（450円）、「カフェラテ」（550円）、「キャラメルラテ」「カフェモカ」（以上600円）、「リクエストラテアート」（カフェラテ、キャラメルラテなど6種、各800円）など。「自家製ティラミス」（620円）、クッキー（300円）、クッキーサンドアイス（750円）などのスイーツも用意する。ドリンクとクッキーはテイクアウトに対応する。

　 柿本さんは「わくわくするコーヒー店になりたい。コーヒーを提供する際のお客さんとの話も楽しい。来店してくれたことで、『今日一日がいい日だった』と思ってもらえたら」と話す。

　営業時間は10時～18時。