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「極上もつ煮込み」

もつから取っただしを使い、食感は柔らかく仕上げている。その日の分は当日の朝に仕込んでいる

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春日部に居酒屋「酒場ハコザキ春日部店」(春日部市中央1、TEL 048-797-8447)が11月23日、オープンした。

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