越谷のキャンディー専門店が1月20日、草加の煎餅店とコラボして開発した綿あめの第2弾「草加せんべい＆ソルトカカオ」の販売を始めた。

【関連画像】カカオと塩を振りかけ、綿あめになじませる

　同商品を販売するのは「Mr.CANDY（ミスターキャンディー）」（越谷市蒲生茜町、TEL 048-973-7272）。黒瀧将実さんが店主を務め、綿あめ（コットンキャンディー）をはじめ「ロックキャンディー」「ピローキャンディー」などを販売する。コラボする「草加煎餅丸草一福」（草加市青柳1）は1962（昭和37）年に創業した煎餅店。2年前に同店で開かれたイベントに出店したことで縁がつながり、コラボすることになった。

　同商品はコラボ第2弾。2024年12月に販売したコラボ第1弾の綿あめ「草加せんべい＆クロゴマミタラシ」と同じく、大小に砕いたしょうゆ味の煎餅を使う。

　黒瀧さんは「当初はどのようなコラボ商品を作るか良いアイデアが浮かばなかった。丸草が割れた煎餅で甘酒を作っていて、割れ煎が余っていると知った。割れているのならもっと割ったらいいのでは、と思ったことから商品アイデアが生まれた」と話す。客からの反応は良かったという。

　第2弾では、バレンタインのプレゼント需要にも対応できるように、フランス産のカカオパウダーときめが細かい塩で味付けした綿あめに煎餅を合わせた。価格は970円。

　黒瀧さんは「煎餅の香りと食感がアクセントの甘じょっぱい味付け。チョコレートをイメージして、甘さを際立たせた」と話す。「ほかにはない組み合わせだと思う。意外性、親和性を感じてもらえたら」とも。

　同店の営業時間は11時～18時。火曜定休。