
春日部の「BORDER CAFE ROASTERY(ボーダーカフェロースタリー)」(春日部市粕壁東3)が3月1日、ペット同伴可能なテラス席の提供を始める。
2023年8月にオープンした焙煎(ばいせん)機を備える同店。コーヒーなどのドリンクや焼き菓子を提供するほか、コーヒー豆、コーヒー器具、食器を販売する。
ペットを連れた客が多いことや、より気軽に店を利用してもらおうと、店頭スペースにウッドデッキを設置。テーブル席6席のほか、リードフックも2カ所用意する。テイクアウト窓口も設け、新メニューも提供する。
新メニューは、「パンオショコラ」(330円)、「カスタードデニッシュ」(280円)、「フレンチバケット」(750円)、「チャバタバケット」(780円)、「カントリーローフ」(1,300円)など7種類。「周辺にはマンションが多いので、住民の皆さまが普段使いできるようなテーブルパンも販売する」と社長の中村隆之さん。
2月1日には2階席をレンタルスペースとして提供するサービスも始めた。中村さんは「今後はコーヒーのいれ方やワイン飲み比べなどのワークショップも予定している」と話す。レンタルスペースは1時間1,500円。
「いろいろな人がワークショップを開くことで、当店を利用する人や周辺住民の人に喜んでもらい、当店をさらに身近に感じてもらえたら。文化の発信地にもなるように力を入れ、皆さんの趣味が増えるなど、生活に潤いや豊かさを提供する一助になりたい」と力を込める。
営業時間10時~18時。月曜定休。駐車場は4台。