ハンバーガー店「The goodies（グッディーズ）」（春日部市粕壁2、TEL 048-606-4220）が3月2日、リニューアルオープンする。

【写真】新メニュー「エッグプラントチリパルミジャーノバーガー」

　店主の権田良平さんと妻の響さんが2022年12月に創業し、ハンバーガーやシェークを提供する同店。米国産の牛肩ロースを塊で仕入れ、全てハンドチョップ（手切り）するのが売り。

　今回、作業部屋の壁を取り壊して客席面積を約28平方メートルに拡張して、客席を4席増やし18席としたほか、ペット連れでも利用できるテラス席を設けた。響さんは「これまでは席数が少なく、待たせてしまうことも多かった。5人以上での来店でも対応できるようにした」と話す。

　 併せて、新しいハンバーガー5種類やタコスの提供を始める。「夫はカナダのメキシコ料理店で1年働いていたことがあり、メキシコ風アメリカ料理が好き。メキシコ料理のメニューを増やし、ディナーで提供していく」と響さん。

　ランチメニューはハンバーガーがメインで、ディナーはランチメニューにメキシコ料理を追加する。新メニューは「エッグプラントチリパルミジャーノバーガー」「バルサミコマッシュルームバーガー」（以上、2,250円）、「エルビスチーズバーガー」（2,300円）、「テックスメックスバーガー」（2,380円）など。ドリンクセット（330円～）も用意する。シェークは「バナナ」「オレオ」「ストロベリー」（以上1,100円）がある。ディナーは、「ケサディーヤ」（880円）、4月から提供を始めるブルーコーンを使うトルティーヤで作る「タコス」（2ピース、800円）などを用意する。

　営業時間は11時～15時、17時30分～20時30分（平日のディナー営業は不定期）。月曜・火曜定休。