来年1月4日に開庁する春日部市役所に同日、県内企業が運営するレストラン「Cafe BLOOMY's（カフェ ブルーミーズ）春日部」がオープンする。

レストラン店内のイメージ

　結婚式場・葬斎センター・多目的ホールの運営などを手がける「アルファクラブ武蔵野」（さいたま市）が運営するレストラン。同社はカフェ事業として「Flower Cafe Bloomy's」（川口市）、「Flower Cafe BLOOMY'S×Flory」（さいたま市）などを展開している。

　春日部店は2フロアで、食堂部分のみの面積は計185平方メートル。席数は、1階＝54席、2階＝40席。同社社長室室長の中山篤信さんは「カフェ事業で提供しているメニューも提供するが、春日部店のオリジナリティーを出していく。地産地消のスイーツを提供する予定で、米粉を使ったスイーツの試作もしている。うどんなどの定食や、カフェで提供しているようなワンプレートも考えている」と話す。ディナータイムは酒も提供する。

　中山さんは「より市民の皆さまに親しまれるような店づくり、メニューづくりをしていく。皆さまが集まりやすい場所にしていきたい。春日部を盛り上げていけたら」と意気込む。

　営業時間は、モーニングタイム＝8時～11時、ランチタイム＝11時～15時、ディナータイム＝17時30分～21時。営業初日は8時30分開店。