タピオカミルクティー専門店「茶居（ちゃい）」（春日部市粕壁東1）が7月10日、春日部駅の東口側にオープンした。

茶居外観

　今年に入って春日部市内には、春日部駅西口側をはじめ、タピオカミルクティー専門店が開店・開店準備をしており、タピオカミルクティーがSNSなどで話題となっている中、台湾の台南出身の辛 逸龍（しんいつりゅう）さんが開いた。

　辛さんは台湾の高雄市で、タピオカミルクティー店を10年ほど営んでいたという。「台湾にはお茶をたしなむ習慣がある。私の父はお茶にこだわりがある。お茶の深さを伝えたいと思い店を始めた。多くの種類のお茶を提供していたが、若い人にスイーツ感覚でお茶楽しんでもらいたいと、タピオカミルクティーの提供を始めた」と辛さん。台湾で人気だった商品は、「タピオカミルクティーが一番だが、ヤクルトを入れた緑茶も女性に人気だった」と振り返る。

　メニューはタピオカミルクティー、タピオカ緑茶（以上520円）をはじめ、台湾高山青茶、炭焼きウーロン茶（以上400円）などのお茶もある。「提供するものは全て台湾のもので、台湾の店で人気だった商品。今後さらに新商品を出す予定」。

　春日部に在住して6年目。クレヨンしんちゃんがきっかけで春日部を知ったという辛さんは「仕事で日本に来ていた。クレヨンしんちゃんは台湾でも大人気。いろいろ調べて春日部に来てみたら、すごく奇麗な街並み。住んでいる人も穏やかで、親切な人が多いと感じた」と話す。

　「おいしいものを通じて、台湾と日本の交流がより深まるとうれしい。日本の和菓子も祭りも台湾では大人気。文化の交流もしていきたいし、末永く愛される店にしたい」とも。

営業時間は10時～22時。