【春日部のそば店「長寿庵」が9カ月ぶり営業再開　おかみが亡き店主の思い継ぐ】 石臼でひいた北海道産ソバ粉を使った細麺のそばを提供する。「天ぷら御前ともりそばセット」（850円）をはじめ、サクサクの豚カツとご飯を冷たいカツオだしスープの中に入れた、夏季限定の「冷やしかつ丼」（800円）、冬季限定で温かいカツオだしスープの「かつ丼茶漬け」（800円）など、そば以外のメニューも人気。