フォトフラッシュ

50リットルの醸造タンク

これまで米や野菜栽培の農家として歩んできた筒野さんは、クラフトビールをきっかけとして、少しでも多くの人に農業に親しみを持ってもらえたらと考えている。「赤米こうじをつかったビールが良い品質のビールになってきて、赤米の力を確信している。クラフトビールをきっかけに農がある生活の楽しさを知ってもらえたら」と願いを込める=春日部のクラフトビール店「赤沼ロマンブルーイング」が新サービス

春日部市のブルワリー「赤沼ロマンブルーイング」(赤沼、TEL 048-734-0501)が12月17日、複数飲食店のチームがオリジナルビールを造る「CRAFT BEER RELAY(クラフトビアリレー)」の醸造を始めた。