フォトフラッシュ

「豚の赤ワイン角煮」=春日部に「Bal M BASE(バルエムベース)」

豚肉をシナモン、クローブ、八角、ハチミツ、赤ワインと共に長時間煮込んだもの

ダイニングバー「Bal M BASE(バルエムベース)」(春日部市中央1、TEL 090-9959-5241)が「満天横丁」内にオープンして2カ月がたった。