越谷市が現在、「折り紙で作った最大の文章」のギネス世界記録に挑戦している。
音楽イベント「かすかべ音楽祭2026」が11月15日、正和工業にじいろホール（春日部市民文化会館）で開かれる。
イオンレイクタウン mori1階の「埼玉県赤十字血液センター越谷レイクタウン献血ルーム」（越谷市レイクタウン 3）が10月21日、献血協力者に吉川市のシフォンケーキ専門店「AKIND（アキンド）」のカットシフォンケーキを進呈した。
焼きそば店「鉄板やきそば街道 杉戸宿」（杉戸町下高野）が10月28日、オープンする。
地元商店が出店し総菜などを販売するイベント「かすかべ夜市」が10月23日、春日部駅東口駅前ロータリー付近の歩道で開かれた。
焼きそばの麺
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