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塩は2種用意する

通常の塩と、スパイスを合わせたカレー塩がある。あら塩をすり鉢で細かくし、マイルドな口当たりになるようにしている。

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天ぷら専門店「てんぷら拓」(春日部市粕壁)が1月7日、オープンする。

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