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尚吾さんがイベント出店した様子=火事で全焼した春日部のそば店「善五郎」再建へ

尚吾さんは「新店をオープンしたら、昼はそばや定食を提供し、夜は旬の食材を使った料理やリクエストしてもらった料理などを作りたい」と話す。

昨年火事で全焼した春日部のそば店「善五郎」(春日部市銚子口)の2代目・野辺尚吾さんが現在、再建に向け動いている。