幸手に店を構えるラーメン店「パリ橋（はし）」が12月19日、春日部に2号店「煮干ラーメンとローストビーフとステーキ パリ橋」（春日部市粕壁、TEL070-4012-0365）をオープンした。
コーヒースタンド「BIZEN COFFEE STAND（ビゼンコーヒースタンド）」（杉戸町杉戸2）が10月31日、オープンした。
音楽イベント「かすかべ音楽祭2026」が11月15日、正和工業にじいろホール（春日部市民文化会館）で開かれる。
イオンレイクタウン mori1階の「埼玉県赤十字血液センター越谷レイクタウン献血ルーム」（越谷市レイクタウン 3）が10月21日、献血協力者に吉川市のシフォンケーキ専門店「AKIND（アキンド）」のカットシフォンケーキを進呈した。
ハンドドリップでいれる
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