フォトフラッシュ

ズリ(160円)

鶏の胃の部分。「古処鶏は肉はまろやかで甘みがある。内臓も臭くなくおいしい」と江原さんは話す

春日部に焼き鳥店「焼鳥 3太」(春日部市粕壁2)が2月2日、オープンした。