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グラスに注いだ「甘夏ペール」

麦汁をボイルした後、火を止めて甘夏の果汁を入れ、ピーラーで削いだ皮を浸し、最終的に皮は取り出すという。200リットル醸造。なくなり次第終了=春日部のブルワリー「赤沼ロマンブルーイング」が地産の甘夏使う商品

春日部の醸造所「赤沼ロマンブルーイング」(春日部市赤沼)が6月21日、新商品「甘夏ペール」の販売を始めた。