カフェ「cafe olive」（春日部市米島、TEL 080-6983-0604）が6月11日、オープンした。

【写真】ランチセット一例

　インドネシアで生まれ育った須賀しゅりーさんが店主を務める。父親が日本に駐在し、きょうだいが日本に住んでおり、自身も日本に留学経験がある須賀さん。インドネシアで通訳などの仕事をしていたが、結婚を機に日本に移り住んだ。

　須賀さんは「もともとお菓子作りが好きで、オンライン販売を検討していた。カフェ運営にも興味があり、そこでインドネシアの料理も提供したいと考え、開業した」と話す。

　メニューは単品の「カウマンガイ」「ベトナムフォー」「ミーゴレン」（以上1,300円）や、単品メニューに生春巻き、マンゴープリン、スープが付くランチセット（1,500円）などがある。スイーツは、レアチーズケーキ、マンゴープリン、シフォンケーキ（以上750円）など。ドリンクはドリップコーヒー（600円）、インドネシアンコーヒー、バタフライピーティー（同700円）などを用意する。メニューによりテイクアウトに対応する。

　須賀さんは「インドネシアやタイの料理や文化を広めたい。お客さまがゆったりした時間を過ごして、幸せな気分になってもらえたら」と話す。

　営業時間は10時～18 時。6月中は月曜・火曜・金曜のみ営業。7月からは水曜・木曜定休。