春日部市椚
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春日部市と市農業委員会らが進めている「春日部産米を活用した食の新たな地域ブランド創出に向けた実証実験」のため5月23日、椚集落営農組合が旧富多小学校付近の椚地区で田植えを行った。
カフェレストラン「越谷レイクサイドAPRON MARK（エプロンマーク）」（TEL 048-940-3424）が5月30日、イオンレイクタウンのレイクサイドダイニング（越谷市レイクタウン4）にオープンした。
春日部・増田新田農地管理組合が6月7日、今年も「かかし」の製作を始めた。
おむすび専門店「Halele'a（ハレレア）」が5月30日、商業施設「こしがやレイクサイドキッチン」（越谷市レイクタウン2）にオープンした。
イオンモール春日部店（春日部市下柳）にクレヨンしんちゃんのモニュメントが5月2日、設置された。
音楽演奏がメインのイベント「未来チケット こども未来ライブ」が5月5日、春日部市役所「ひだまりホール」で開かれる。
贅沢サラダプレート
「人類史上最大のイベントに」
