道の駅庄和（春日部市上柳）リニューアルオープンに先立ち8月15日、パンコーナー「麦わらベーカリー」がオープンした。

【写真】2番目に人気という「塩バターパン」

　菓子パンや総菜パン常時約40種類並ぶ。人気メニューは、春日部市の花フジをイメージした「しそチーズ」（250円）、「塩バターパン」（389円）、「麦穂のかがやき」（380円）と続く。

　2005（平成17）年に開業した同施設。4月から本館運営会社がCROSSPOINT（クロスポイント）（春日部市）になり、9月17日の本館リニューアルオープンに向け、現在改装工事を行っている。

　内装工事のほか、農産物加工場だった場所をパン製造のキッチン、今後展開する総菜やスイーツのキッチンに改装。副店長の浅川嘉昭さんは「館内で取り扱う野菜や果物などを使って、当館のパン店ならではのオリジナル商品を増やしていきたい」と話す。

　営業時間は9時～19時。