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シフォンケーキとマドレーヌ

杉戸農業高校が開発した。マドレーヌは食感の改善やドライフルーツにした梨を加え、商品開発をしていく。シフォンケーキは味のレパートリーを増やし、地域の農産物を使う商品を開発していく

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春日部市と市農業委員会が進めている「春日部産米を活用した食の新たな地域ブランド創出に向けた実証実験」の報告会が3月29日、中央公民館(粕壁)で行われた。

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