レストラン「Cafe BLOOMY's（カフェ ブルーミーズ）春日部」が1月4日、春日部市役所庁舎にオープンした。

土曜・日曜・祝日限定の「BLOOMY’Sプレート」

　結婚式場・葬斎センター・多目的ホールの運営などを手がける「アルファクラブ武蔵野」（さいたま市）が運営するレストラン。同店は2フロアで、食堂部分のみの面積は計185平方メートル。席数は、1階＝54席、2階＝40席。

　階段側に設置した棚に、ドライフラワーなどを配置。同社社長室室長の中山篤信さんは「今後、徐々に春日部らしさと、当社が展開しているフラワーカフェの雰囲気を融合していけたら」と話す。

　使う米は全て春日部産。モーニングは「明太子おにぎり」「梅干しおにぎり」（以上165円）や「トーストセット」（495円）などを提供。ランチは「日替わりランチ」（748円）、「うどん」「お蕎麦（そば）」（以上495円～）、「地元野菜たっぷりカレー」（660円）などがあり、ディナーは「オードブル盛り合わせ5種」（935円）、「フライドポテト」（528円）などの単品メニューも用意する。酒は平日17時30分以降、土曜・日曜・祝日は8時から提供する。

　スイーツは、春日部産の米粉を使う「米粉のシフォンケーキ」（715円）などがあり、今後、「米粉のチーズケーキ」「米粉のフルーツタルト」「地元フルーツのジェラート」なども提供予定。

　中山さんは「今後も新しいメニューを積極的に開発していく。土日も休まず、定休日なしで運営していくので、日々利用してもらえたら。当店を利用することで、幅広い世代の方が交流したり、コミュニティーができたりして、住みやすいまちづくりの一助になれたら」と話す。

　営業時間は、モーニング＝8時～11時、ランチ＝11時～15時、ディナー＝17時30分～21時。